За овој рецепт се потребни помалку од 45 минути

1. Батаците се варат околу 20 минути. Потоа се ставаат во длабок сад во кој ги додаваме сите зачини заедно (сол, ѓумбир, бибер и куркума) и сок од лимон и промешуваме.
2. Потоа секое батаче го посипуваме со сусам и ги редиме во тава премачкана со маслиново масло.
3. Ги печеме во загреана рерна на 180°C околу 20-тина минути.