За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 40 минути

1. Компирот излупете го, исечете го на тенки кругови и распоредете го во огноотпорен сад или тепсија.
2. Рибата исчистете ја и исечете ја на поголеми парчиња, додајте сол и бибер и ставете ги парчињата врз компирите.
3. Садот прелијте го со 1.5 децилитар маслиново масло и печете во загреана рерна на 200°C.
4. При крај на печењето извадете ја рибата и прелијте со мешавина од вино, останатото масло, исечкан лук, магдонос и бибер, па вратете ја во рерна и допечете ја.
5. Печената риба во вино послужете ја во чинија со компирите и со свежа сезонска салата.