Овој рецепт се подготвува за помалку од 50 минути

1. Кромидот ситно се сечка и се пржи. Во него се додава исечканата пиперка.
2. Посебно се динста ситно исечканото месо на коцкички и се додаваат во садот со кромидот.
3. Се прават мали ќофтиња од меленото месо, се пржат и се додаваат во другото месо.
4. На крајот се додаваат сите зачини и виното и се става да се испече.
5. Се додава и павлаката (со лажица една по една во тепсијата), па се става да се запече и таа.
6. На крајот се разматува црвен пипер, се полева врз селското месо и се допечува уште малку. Се сервира со лажици павлака.