За овој рецепт се потребни помалку од 40 минути

1. Во сад се ставаат 10 белки, 14 лажици шеќер во прав и 2 лажици вински оцет. Сето убаво се мати со миксер и се пече во загреана рерна на 180 степени околу 20 минути.
2. Во меѓувреме се двои 200 мл од млекото и во него се разматуваат пудинзите со 14 лажици шеќер.
3. Остатокот од млекото се става во тенџере да се свари и кога ќе зоврие, се претураат пудинзите и се меша додека да се згусне.
4. Во посебен сад се матат жолчките со 5-6 лажици шеќер и се ставаат во сад на пареа да се варат.
5. Посебно се мати 100 г маргарин заедно со 200 г путер и малку шеќер во прав.
6. На крај се соединуваат филовите (пудингот, жолчките и матениот путер).
7. Посебно се матат 2 шлаг пени и слатка павлака (хопла).
8. Печената кора се дели во ширина на 2 дела. Се премачкува со фил. Врз филот се ставаат кајсии од компот.
9. Врз кајсиите се става повторно фил, а потоа и втората кора од печеното тесто и целата торта се премачкува со филот.
10. Со шлагот се декорира тортата и со готварски шприц краевите се обликуваат по желба.
11. На обликуваната торта се ставаат две половинки кајсии од компот, а околу нив се прави декорација со шлаг.