За овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. Излупете ја и исчистете ја тиквата, па исечете ја на крупни парчиња.
2. Парчињата тиква ставете ги во тавче, наросете шеќер, прстофат сол, додајте ги стапчињата цимет, покријте со капак и оставете да отстои преку ноќ.
3. Утредента тиквата ќе пушти вода, така што нема да има потреба да додавате вода кога ќе ја готвите.
4. Додајте ги сечканите ореви и гответе ја тиквата на умерен оган околу 30 минути, односно додека омекне и додека се направи сируп од шеќерот и сокот. Протресувајте го тавчето одвреме навреме за да не загори шеќерот.
5. Откако тиквата ќе биде готова, оставете да се олади неколку минути и извадете го циметот. Потоа послужете ја со парчиња ореви.