За овој рецепт се потребни помалку од 70 минути

1. Соја лушпите исплакнете ги под млаз ладна вода и исцедете ги.
2. Морковот, кромидот и целерот исечкајте ги и пржете ги во тава со маслото.
3. Откако зеленчукот ќе омекне, во тавата додајте ја исцедената соја и мешајте неколку минути.
4. Потоа додајте го виното, мешајте да пушти малку мирис, па додајте го доматниот сос и мешајте со дрвена лажица.
5. Гответе го сосот на умерен оган 1 час. Мешајте повремено.