За овој рецепт се потребни помалку од 50 минути

1. Компирите се лупат, се сечат и се варат за да може да се испасираат додека се топли.
2. Во сад на страна се става брашното и испасираните компири и се меси додека тестото не стане трошкасто. Се додаваат солта и ориганото.
3. Во истиот сад се става 100 милилитри вода и маслиновото масло, сирењето, се меша и треба да се замеси тесто кое е меко.
4. Тестото треба да се доведе до дебелина од 1 сантиметар и да се стави да се пече во загреана рерна на набрашнета тава за да не се залепи.
5. Тестото го мачкаме со доматно пире помешано со босилек па редиме кромид, печурки, кисели краставички и маслинки.
6. За декорација ставете кришки свеж домат и печете на 180 степени околу 20 минути.