За овој рецепт се потребни помалку од 80 минути

1. Најпрвин во рерна испечете ги пиперките. Откако ќе се испечат, ставете ги во најлонско ќесе и затворете, па кога ќе се подоладат излупете ги и исчистете ги од семките и дршките.
2. Кромидот пропржете го на загреано масло во тенџере на оган. Додајте го и исечканиот целер на коцки.
3. Откако ќе омекнат, додајте ги исечканите печени пиперки, излупените домати исечени на коцки, шеќерот и коцката за супа.
4. Додајте 1 л вода во тенџерето и варете 30 минути.
5. Тргнете од оган и со рачен блендер испасирајте ја смесата и сервирајте.