За овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. Кромидот се сечка и се пржи во тава на загреано масло, па се додаваат месото и зачините.
2. Тиквичките се мијат и не се лупат, се длабат и се полнат со меленото месо.
3. Се редат во земјена тава и се попрскуваат со масо. Тавата се дополнува со вода колку да ги покрие.
4. Се печат во рерна малку поголго, да се загрее убаво земјеното тавче.
5. Откако ќе биде готово, се матат јајцата и киселото млеко, па се прелеваат врз тиквичките. Се враќа садот во рерната уште малку да се запече преливот. По желба може да изрендате и кашкавал одозгора.
6. Се јаде топло, по вкус додавајќи јаболков оцет.