За овој рецепт се потребни помалку од 40 минути

1. Во тенџере на тивок оган ставете ги слатката павлака и млекото и во него растопете го чоколадото.
2. Во друг сад со жица за матење изматете ги жолчките со шеќерот.
3. Потоа смесата со жолчки додајте ја во тенџерето со смесата од чоколадо, па продолжете да мешате на тивок оган уште многу кратко, додека смесата во тенџерето зоврие, а потоа веднаш тргнете настрана.
4. Добро измешајте ја смесата, внимавајте да нема грутки, па по желба додајте и малку екстракт од ванила.
5. Смесата оставете ја настрана да се олади целосно. Потоа ставете ја во фрижидер 1-2 часа.
6. Потоа претурете ја во пластичен сад и ставете во замрзнувач.