За овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. Сварете ги канелоните и исечете ги на половина.
2. Во тава на оган ставете маслиново масло и пржете ги кромидот и лукот додека не омекнат.
3. Потоа ставете ги доматите, компирите и зелката.
4. Ставете една чаша вода и оставете да се динста 30 до 40 минути. По потреба додавајте вода ако видите дека зеленчукот се лепи на тавата.
5. Додајте ги канелоните и варете уште 15 минути. Зачинете со сол и бибер по вкус.
6. Одозгора на чиниите попрскајте малку со ладно цедено маслиново масло.