Овој рецепт се подготвува за помалку од 90 минути

1. Исечкајте ја киселата зелка на ситни парченца, додајте сол и бибер, а може и мелени ореви по желба. Смесата динстајте ја во тава со малку масло подолго време на тивок оган.
2. Од 250 мл вода, брашно по потреба, рамна супена лажица сол и малку масло (околу 1/2 кафена шолја) замесете тесто. Додајте брашно колку што треба за да се замеси тестото.
3. Поделете го тестото на 4 дела, расукајте го отприлика 10-15 см, намачкајте го со масло и оставете да отстои така 15-20 минути.
4. Земете една кора и полека од средината почнете со прстите да развлекувате кора, но внимавајте да не се скине. Нанесете фил одозгора на развлечената кора, лажица масло и малку мелени ореви по желба. Завиткајте ја кората во ролат и свиткајте ја во круг.
5. Повторете го истото со останатите три кори, свиткајте ги во округла тава и печете ги на 200 степени околу 45 минути.