За овој рецепт се потребни помалку од 250 минути

1. Во сад прво наредете ја сланината исечена на коцки.
2. На сланината наредете го исеченото говедско месо, посипете го со сол и црвен пипер и над нив ставете го сечканиот кромид.
3. Потоа наредете ги состојките по истиот редослед, додека не се потрошат.
4. На крајот, прелијте со црвено вино, поклопете и печете околу 4 часа. Послужете го со пире или варен ориз.