Овој рецепт се подготвува за помалку од 20 минути

1. Спанаќот измијте го во неколку води и обарете го. Кога ќе биде сварен, исцедете го од водата и ситно исчекајте го, а потоа промешајте го со иситнетото сирење и со рендан кашкавал.
2. На оваа смеса додајте и брашно, црн пипер, малку сол и сè добро измешајте.
3. Од така добиената маса правете ќофтиња и спуштајте ги во врела вода.
4. Варете ги 5-6 минути, вадете ги од водата и со шуплива лажица, внимателно, редете ги во чинија.
5. Прелијте ги со растопен маргарин и рeндан кашкавал.