Овој рецепт се подготвува за помалку од 45 минути

1. Кришката леб потопете ја во малку млака вода.
2. Сирењето исечкајте го на коцки.
3. Кромидот излупете го, исечкајте го и пропржете го на малку зејтин.
4. Меленото месо ставете го во сад, додајте го омекнатиот леб и сите останати состојки.
5. Измешајте ги и направете ќофтиња.
6. Во секое ќофте со средината ставете парче сирење.
7. Загрејте масло и пржете ги ќофтињата додека не поруменат.