За овој рецепт се потребни помалку од 45 минути

1. Меленото месо се меша со оризот, сечканиот кромид, 1 јајце, 2 лажици брашно, вегета и бибер. Смесата убаво се соединува и се прават мали ќофтиња во форма на топче со големина на орев.
2. Во поголемо тенџере се става еден и пол литар вода да зоврие. Откако ќе почне да врие, ќофтињата едно по едно се пуштаат во тенџерето и се варат на тивок оган околу 30 минути.
3. Во друг сад се мешаат 2 лажици брашно, 1 лажица сенф и половина чаша вода. Добро се промешува и полека се истура во тенџерето, па се меша додека добро се згусне.
4. Лимонот се цеди и во тенџерето со згуснатата смеса се додава сокот.
5. Тенџерето се трга од оган, па се додаваат 3 матени јајца, убаво се промешува и се сервира.