За овој рецепт се потребни помалку од 40 минути

1. Спанаќот добро измијте го и исчистете го од дршките, па обарете го во солена вода. Потоа исечкајте го на ситни парчиња.
2. Во меѓувреме во друг сад со виљушка изматете ги јајцата заедно со пармезанот, сол и бибер.
3. Иситнетиот спанаќ измешајте го со смесата од јајца.
4. Соединетата смеса претурете ја во огноотпорен, намастен сад, одозгора наросете уште пармезан или кашкавал и печете во рерна на 180 степени, 25 минути.