За овој рецепт се потребни помалку од 40 минути

1. Компирите се лупат и се сечат на коцки. Се ставаат во солена вода да се варат.
2. Пред да бидат сосема сварени, во компирите се додава измиената и исечкана млада блитва и се провриваат заедно уште 3-4 минути.
3. Јајцата се варат за да бидат тврдосварени.
4. На чинијата за сервирање се редат компирите и блитвата исцедени од водата, потоа се покриваат со јајца исечени на кругови.
5. Салатата се зачинува по вкус со сол, бибер, јаболков оцет и маслиново масло.