За овој рецепт се потребни помалку од 40 минути

1. Блитвата се мие, се вари, се цеди и ситно се сечка.
2. Се додаваат ситно сечкан лук, 1 јајце, рендан кашкавал, 3 лажици лебни трошки и вегета. Се посолува и се зачинува по желба, па се меша.
3. Со мала лажица се обликуваат топчиња или друга форма по желба кои потоа се валкаат во брашно, па во јајца и на крај во лебни трошки.
4. Се пржат во врело масло и се сервираат како самостојно јадење или како прилог.