Рецепти
Куглов со квасец (Babka)
Полски специјалитет
ТИП НА РЕЦЕПТ
ДесертТИП НА КУЈНА
ЕвропскиКОМПЛЕКСНОСТ
ЛесноСЕРВИРАЊЕ
6 лицаВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА
65 - 120 минути
0
/
5
СОСТОЈКИ Конвертор
Брашно(500 Грама)
Шеќер(150 Грама)
Млеко(1/4 Литар)
Жолчка од јајце(5 )
Квасец(50 Грама)
Путер(100 Грама)
Ванилин шеќер(1 )
Суво грозје(50 Грама)
ПОДГОТОВКА
За овој рецепт се потребни помалку од 80 минути
- Квасецот се меша со малку млако млеко и се остава да стаса.
- Жолчките се матат со шеќерот со миксер.
- Во смесата со жолчки се додава постепено брашно, квасец (пораснат) малку сол и останатите додатоци.
- Се изработува со дрвена лажица или со рака да има меурчиња од воздух.
- Постепено се додава путерот и пак се обработува.
- Се става во длабок калап за куглов и се остава уште да порасне.
- Кога ќе порасне тестото и ќе добие форма се пече во претходно загреана рерна на 200 степени додека добие убава боја.
- Колачот откако ќе се олади може да се посипе со шеќер во прав
Калкулатор за мерни единици
Тежина
во
Волумен
во
Должина
во
Температура
во