За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 40 минути

1. Во поголема тава на оган со загреано масло, продинастајте го месото исечено на коцки, прелијте со вода, додајте ги исечканите зелени пиперки и гответе половина час со повремено промешување.
2. Потоа додајте го и исечканиот лук, компир и оризот и убаво промешајте.
3. Кога зеленчукот и месото ќе омекнат, извадете ги пиперките, испасирајте ги или изблендирајте ги и вратете ги во чорбата. Зачинете по вкус и гответе уште 10-тина минути.
4. Тргнете од оган, измешајте 1 матено јајце со павлаката, оставете да се олади и ставете ја чорбата во фрижидер пред послужување.