За овој рецепт се потребни помалку од 70 минути

1. На загреано масло продинстајте го ситно исечканиот праз, додајте го ренданиот морков и компирот, посолете, зачинете и динстајте неколку минути.
2. Додајте го ајварот, крупно сечканите ореви и динстајте уште малку.
3. За тоа време сувите пиперки потопете ги во вода, оставете ги неколку минути, а потоа извадете ги и исцедете ги.
4. Во смесата од зеленчук и ореви додајте го сварениот ориз, сè убаво соединете, па наполнете ги пиперките.
5. Наредете ги во тепсија, прелијте ги со вода и со сок од домати, па печете ги околу 35 минути во загреана рерна на 180°C.