За овој рецепт се потребни помалку од 30 минути

1. Варете го одделно зеленчукот (вкупно 900 г мешан) во зовриена и посолена вода, исцедете го и пржете го целиот на малку масло со цели чешниња лук, 6 минути. Потоа полијте го со 2 лажици оцет, посолете го и префрлете го во длабока чинија.
2. Додајте 1 лажица исечкани маслинки. Во друга тава на масло пржете ги лебните трошки, па со нив посипете го зеленчукот. Сервирајте го подоладен.