Овој рецепт се подготвува за помалку од 70 минути

1. Во мало тавче на висока температура ставете да вријат 2 чаши вода со пола лажица сол.
2. Кога водата ќе почне да врие ставете ја киноата и гответе 20 минути или додека водата не се упие.
3. Оставете ја киноата да се олади на собна температура.
4. Во голем сад измешајте ги брашното, прашокот за печиво, циметот и солта.
5. Во друг сад измешајте ги млекото, белките и екстрактот од ванила.
6. Влажните состојки измешајте ги со сувите, додајте ги и киноата и исечканите јагоди и внимателно промешајте.
7. Оставете ја смесата во фрижидер околу 30 минути.
8. На подмачкано загреано тавче ставете од смесата, оставете да се пржи додека не почнат да се појавуваат меурчиња и потоа свртете ја да се пржи на другата страна. Повторете ја постапката со останатиот дел од смесата.

СОС ОД ЈАГОДИ

1. Во тавче соединете ги смелените јагоди (2 чаши), јаворовиот сируп и ванилата (1 лажица).
2. Доведете ја смесата до вриење и потоа намалете ја температурата и оставете да се готви уште 8-10 минути.
3. Кога сосот ќе се згусне тргнете го од оган и послужете го со палачинките.