За овој рецепт се потребни помалку од 180 минути

1. Измешајте брашно, сол, масло и минерална вода. Од добиената смеса замесете тестото кое би требало да биде меко и оставете го да стаса два до три часа.
2. Садот за печење обилно намачкајте го со маргарин за да не се залепи тестото.
3. Кога тестото ќе стаса промешајте го, а потоа лажица по лажица растегнете го во тенки тркалезни лепчиња и наредете ги во садот за печење.
4. Печете на повисока температура од 220 степени околу 20 до 30 минути. Топлите лепчиња послужете ги со свежо сирење.