За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 30 минути

1. Отстранете им ја кожата на пилешките копани, исплакнете ги под млаз ладна вода и исушете ги со кујнска крпа.
2. Во тава растопете путер и додајте 1 лажичка масло, гранчиња рузмарин и 1 чешне излупен лук.
3. Пржете ги копаните неколку минути од двете страни, колку месото малку да омекне.
4. Извадете ги од тавата и ставете ги во огноотпорен сад. Одозгора прелијте ги со сок од лимон, сол, бибер и ставете ги во рерна на 200°C околу 20 минути додека убаво не се испечат. Сервирајте го месото со свежа сезонска салата или печени компири.