За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 35 минути

1. Компирите излупете ги и исечете ги на средни парчиња. Ставете ги во солена вода да се варат додека убаво омекнат.
2. Откако ќе се сварат компирите, истурете ја водата, испасирајте ги со сад за пасирање или со вилушка и потоа постепено додавајте го млакото млеко, мекиот путер и солта.
3. Промешајте убаво и соединете ја смесата, а потоа наросете пармезан. Пармезанот ќе му даде пријатна арома на пирето од компири, но сепак ваш избор е дали ќе го додадете.