За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 30 минути

1. Загрејте ја рерната на 200°C.
2. Во тава ставете хартија за печење премачкана со масло и оставете ја настрана.
3. Брокулата измијте ја, исчистете ја од листовите и сомелете ја во блендер или изрендајте ја. Потоа ставете ја во сад, покријте со фолија, па стоплете ја брокулата 1-2 минути во микробранова печка.
4. Откако ќе а извадите од микробранова печка, оставете ја брокулата 1 минута да се олади, а потоа испасирајте ја со вилушка и истиснете колку што можете повеќе течност од неа.
5. Во голем сад измешајте ја брокулата со јајцата, моцарелата (пола чаша), додајте сол, бибер и италијански зачини и убаво промешајте додека смесата убаво се соедини.
6. Истурете ја смесата во намастената тава со хартија за печење и убаво израмнете ја. Печете ја во загреаната рерна 10-12 минути додека тестото малку потемне и се потпече.
7. Во меѓувреме измешајте го доматниот сос со ориганото, извадете ја пицата од рерна, прелијте ја со сосот, изрендајте моцарела и вратете ја во рерна уште 10-12 минути додека кашкавалот целосно се растопи.
8. Пред да ја исечете и послужите пицата од брокула, оставете ја да се излади 5 минути.