За овој рецепт се потребни помалку од 90 минути

1. Од брашното, квасецот, млекото, маслото, 2 жолчки и лажица сол се замесува тесто кое се остава да стаса.
2. Откако ќе стаса тестото, се дели на 4 дела. Еден дел се расукува во тенка кора и се става во тава посипана со брашно така што со краевите ќе излегува од садот.
3. Врз кората се реди фил по желба: може рендана шунка и кашкавал измешани со 2 белки и оригано, или фил од малку обарен и исечкан спанаќ измешан со белки.
4. Вториот дел од тестото се расукува во тенка кора и се сече на тенки ленти, потоа една по една корите се редат во тавата, со оддалеченост од 1 см, вкрстени, односно еден ред вертикално, еден ред хоризонстално.
5. Со преостанатите 2 дела од тестото се повторува постапката. Питите се печат додека заруменат.