Рецепти
Шери колач
Вкусен и сочен колач од вишни и чоколадо кој одлично оди со шолја кафе
ТИП НА РЕЦЕПТ
ДесертТИП НА КУЈНА
ЕвропскиКОМПЛЕКСНОСТ
СредноСЕРВИРАЊЕ
8 лицаВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА
40 - 60 минути
0
/
5
СОСТОЈКИ Конвертор
Јајце(3 )
Шеќер(200 грама + 4 лажици )
Вода(50 Милилитри)
Масло(50 Милилитри)
Брашно(200 Грама)
Прашок за печиво(1/2 Пакување)
Ванилин шеќер(2 Пакувања)
Компот од вишни(1 тегла )
Нишесте (пченкарен скроб)(2 Супени лажици)
Млеко(800 Грама)
Пудинг од чоколадо(2 Пакувања)
Црно чоколадо(200 Грама)
Маргарин(180 Грама)
ПОДГОТОВКА
За овој рецепт се потребни помалку од 40 минути
ТЕСТО:
- Две жолчки се матат со 100 грама шеќер, па се додаваат 50 милилитри млака вода, 50 милилитри масло и едно ќесе ванилин шеќер.
- Добро измешајте ги сите состојки со лажица и додајте го брашното, печивото и снег од 2 белки кои претходно ги измативте настрана со миксер.
- Смесата се пече во намастено тавче со масло и малку брашно на 180 степени околу 20 минути.
ФИЛ ОД ВИШНИ:
- Вишните заедно со нивниот сок, 100 грама шеќер, густинот и 1 ќесе ванилин шеќер се варат на тивок оган додека смесата се згусне.
ФИЛ ОД ЧОКОЛАДО:
- Во млекото додајте ги пудинзите од чоколадо, 4 лажици шеќер, 1 јајце и варете додека смесата се згусне.
- Додека филот е топол, се додава чоколадото, а откако ќе се олади ставете го изматениот маргарин и мешајте со миксер.
- Најпрво испеченото тесто премачкајте го со филот од вишни, па одозгора со филот од чоколадо и оставете го колачот преку ноќ во фрижидер да се стегне.
Калкулатор за мерни единици
Тежина
во
Волумен
во
Должина
во
Температура
во