За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 45 минути

1. Смоквите излупете ги, исечкајте ги и убаво измешајте ги во мало тенџере со шеќерот во прав и сокот од лимон. Ставете на оган и гответе ја смесата 10-тина минути.
2. Брашното измешајте го со 200 грама шеќер, јајца, мекиот путер и убаво соединете ја смесата, а потоа со дланките замесете меко тесто.
3. Поделете го тестото на два дела, расукајте ги и формирајте два еднакви правоаголника.
4. Едното тесто растегнете го врз намастена тепсија и филувајте го со претходно подготвената смеса од смокви. Другото тесто исечете го со нож неколку пати во линии, а потоа ставете го врз филот и краевите од тестото убаво превиткајте ги.
5. Печете во загреана рерна на 180°C околу 20 минути или малку повеќе. Проверувајте ја штрудлата и кога ќе биде готова, наросете ја со шеќер во прав и послужете.