За овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. Во еден сад ставете ја урдата, јајцата, шеќерот, брашното и маргаринот, па измешајте ги во хомогена смеса.
2. Рацете натопете ги со вода, потоа земете малку од смесата и формирајте топче во форма на ќофте. Ќофтето извалкајте го во брашно.
3. На тој начин формирајте ќофтиња од целата смеса, наредете ги во еден сад, потоа ставете го маслото на рингла и добро загрејте го.
4. Пржете ги ќофтињата во врелото масло додека добијат златна боја.
5. Испржените ќофтиња сервирајте ги со павлака, а може да ги послужите и со млеко.