За овој рецепт се потребни помалку од 40 минути

1. Најпрво се подготвува шербет: 600 грама шеќер и 400 милилитри вода се варат околу 5 минути, се лади и се додава сок од и лимон.
2. Корите се редат во правоаголен плех (тава). Секоја кора се попрскува со малку масло и малку шеќер.
3. Од мелените ореви, 100 грама шеќер, изренданата кора од лимон и гризот се прави филот: се мешаат состојките во посебен сад и потоа се става од филот врз секоја трета кора.
4. Последната кора од питата се премачкува со кисела вода и масло.
5. Питата се сече на коцки, се става да се пече во загреана рерна на 200°C и откако ќе добие убава боја и ќе се испече, се посипува со оладениот шербет и се послужува.