За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 40 минути

1. За подготовка на тестото: измешајте во сад 3 јајца, млеко, брашно, кисела вода и сол.
2. Во тава на загреано масло пржете ја смесата за палачинки од двете страни по неколку минути.
3. Исечете ја шунката на ленти исто така и готовите палачинки.
4. Во тепсија ставете презла, наредете палачинки, па шунка, па изрендан кашкавал. Ставете во загреана рерна малку да се потпече.
5. Во меѓувреме изматете 2 јајца и измешајте ги со павлака, извадете ги палачинките од рерна на кратко, ставете од смесата одозгора и вратете ги да се допечат.