За овој рецепт се потребни помалку од 30 минути

1. Кромидот и сланината се сечкаат ситно и се пржат во масло. Се додава ситно сечкан праз. Се полева со белото вино и се динста.
2. По 10-тина минути се додаваат сечканите шампињони. Се зачинува по вкус и се меша додека се испржат шампињоните.
3. Во палачинките се ставаат 2-3 лажици од смесата и се виткаат, па се редат во чинија за сервирање. Се продолжува со постапката додека се потрошат состојките. Се посипуваат со ситно сечкан магдонос и жалфија.