За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 20 минути

1. Јајцата сварете ги во зовриена вода. Тврдоварените жолчки испасирајте ги и измешајте ги со винскиот оцет и сенфот.
2. Доматот попарете го со врела вода, излупете го, извадете ги семките и ситно исечкајте го.
3. Лукот, магдоносот, босилекот и копарот ситно исечкајте ги.
4. Во разматените жолчки додајте ги сите состојки со исечканите белки, па постепено додавајте капка по капка масло и мешајте додека не добиете густ сос.