За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 25 минути

1. Во тава со малку масло се пропржуваат сечканите печурки со малку сирење или урда, а потоа се додава црвен пипер, испасирано варено јајце и се налева бело вино.
2. Вака добиениот сос се употребува веднаш и се полева над шницлите.