За овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

Кора:

1. Во сад измешајте ги брашното и шеќерот, додајте го путерот (ладен од фрижидер и исечкан на ситни парчиња) и сечканите ореви.
2. Мешајте додека добиете трошкаста смеса, па ставете ја во неподмачкан калап за торти (со пречник 28 см).  Натапкајте ги трошките на дното и на страните на садот.

Фил:

1. Измешајте ги ситно исечканите, излупени и исчистени круши со нишестето, циметот и ренданата кора од лимон, а на крајот додајте ги и малинките.
2. Сето тоа додајте го врз кората и израмнете.

Втор слој:

1. Во чинија измешајте го брашното, кафеавиот шеќер, лимоновата кора, путерот и сечканите ореви.
2. Формирајте трошкаста смеса и посипете ја врз овошниот фил.
3. Печете го колачот во претходно загреана рерна на 200 степени, 35-40 минути.