Овој рецепт се подготвува за помалку од 60 минути

1. Брашното се става на работната маса и се додаваат шеќер во прав, ванилин шеќер, 1 јајце, 125 грама путер сечен на парчиња и 1 лажица ладна вода.
2. Тестото бргу се гмечи (меси).
3. Потоа од него се формира круг (кугла), се завиткува во фолија и се остава 30 минути во фрижидер.
4. На масата посипана со брашно се размесува тестото од фрижидер во дијаметар 32 см.
5. Тава со величина 26 см широка и долга, се мачка со зејтин и се посипува со брашно.
6. Се става тестото во дното и ѕидовите на тавата и се боцка со виљушка.
7. Се остава 15 – 20 минути во фрижидер.
8. Јагодите се сечат на половина.
9. Се вади од фрижидер тестото и се става во рерна на 200 степени (предходно загреана) и се пече 20 минути.
10. Се вадат хартијата и тестото.
11. Темното чоколадо се ренда од крупната страна на рендето и се меша со прашокот за пециво и со оревите.
12. На 3 јајца ги одделуваме жолчката и белката.
13. Белките се матат со миксер на јака брзина. Потоа се додаваат останатиот дел од путерот, шеќер и рум и се продолжува со матење со помала брзина.
14. Жолчките се матат со темното чоколадо и мелните ореви. Потоа на оваа смеса се додава смесата со белките и се заедно се меша.
15. Врз испеченото тесто се редат исечканите јагоди и се преливаат со смесата со јајцата.
16. Тортата се пече 20 минути на 200 степени, а потоа се декорира со свежи јагоди и топено чоколадо.