За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 30 минути

1. Меленото месо зачинете го и измешајте го со изматените јајца.
2. Неварените компири изрендајте ги и соединете ги со месото, додајте изрендан кашкавал, исечкан магдонос, кромид и кисела вода. Убаво измешајте со дланките и соединете ја смесата.
3. Во тава на загреано масло ставајте со лажица по малку од смесата и пржете ги уштипците од двете странијдодека не добијат убава златнокафена боја. Послужете ги со свежа зелена салата и кромид.