За овој рецепт се потребни помалку од 70 минути

1. Во тенџере на оган ставете 500 г шеќер, ванилиниот шеќер и водата, па варете ги 5 минути.
2. Во друго тенџере на оган ставете 600 мл млеко и 5 лажици шеќер.
3. Прашокот за пудинг размешајте го со останатото млако млеко и додајте го во тенџерето со зовиреното млеко и шеќерот, непрекинато мешајќи со жица. Варете додека пудингот ја добие посакуваната густина.
4. Во сад за матење со миксер изматете ги јајцата со 3 лажици шеќер. Додајте 100 мл масло и матете додека смесата се соедини.
5. Со четка со смесата премачкајте 3 кори и наредете ги една врз друга.
6. На едниот крај од кората нанесете од ладниот пудинг, свиткајте ги корите кон внатрешноста и свиткајте ролат.
7. Ставете го во тава намастена со масло, па на истиот начин подгответе ги останатите состојки.
8. Премачкајте ги со масло и печете ги околу 30 минути во рерна на 180 степени.
9. Топлата пита прелијте ја со изладениот шербет и исечете ја на парчиња.