Овој рецепт се подготвува за помалку од 40 минути

1. Морковот, карфиолот и компирот се обаруваат во вода со малку сол и масло.
2. Зеленчукот се процедува и се сече на коцки.
3. Зеленчукот се соединува, се додаваат јајцето, магдоносот, целерот и зачините, по потреба и малку брашно, па се меси со раце додека се добие компактна смеса.
4. Се формираат плескавици со големина по желба и се пржат во врело масло додека заруменат од двете страни.