Овој рецепт се подготвува за помалку од 40 минути

1. Спанаќот се мие, цеди и посолува. Се остава да отстои, убаво се цеди и се сече на разниња. Потоа се меша со сирење, кајмак и јајца. Ако е потребно се додава сол.
2. Во подмачкан плех се ставаат две кори, се гужваат, се попрскуваат со зејтин и со прелив.
3. Повторно се ставаат две кори, се попрскуваат со зејтин, па со прелив и постапката се повторува додека не се потрошат корите и преливот. Горните две кори не се гужваат.
4. Питата се попрскува со масло, се полева со млеко и се пече. Се служи топла.