За овој рецепт се потребни помалку од 50 минути

1. Слаткиот компир излупете го и исечете го на коцки, па ставете го во плех врз хартија за печење и наросете го со зачините и со сечканиот лук.
2. Печете во претходно загреана рерна на 175 степени околу 30-40 минути или додека компирот омекне.
3. Оставете да се олади, па изблендирајте во блендер со останатите состојки (освен маслиновото масло) додека добиете хомогена, кремаста смеса.
4. Послужете го намазот во чинија и полијте го со маслиново масло.