MoeMeni

Рецепти

Бамји во доматен сос

Бамјите се богати со незаситени масни киселини, протеини, минерални материи, витамини и поседуваат антиоксидантско дејство – затоа се погодни за вашето здравје

ТИП НА РЕЦЕПТ

Ручек

ТИП НА КУЈНА

Вегетаријански

КОМПЛЕКСНОСТ

Лесно

СЕРВИРАЊЕ

4 лица

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА

40 - 60 минути

☆☆☆☆☆

0 / 5

СОСТОЈКИ Конвертор

Бамја(1/2 Килограм)

Доматен сос(1/2 Литар)

Вода(3 Чаши)

Масло(50 Милилитри)

Брашно(3 Супени лажици)

Сол

Ѓумбир во прав(1/2 Кафена лажица)

Шеќер(1 Супена лажица)

Сечкан магдонос(или сув магдонос )

Вегета(малку )

Црвен пипер(малку )

ПОДГОТОВКА

За овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

Се става маслото на тивок оган, се загрева, па се додава брашното и се пржи.
Потоа се додава доматниот сок (доматно пире), се промешува, се додва и водата, како и 1 лажица шеќер, малку црвен пипер и вегета, па се остава да зоврие.
На крајот се додаваат бамјите (исчистени, измиени, па исечени на половинки) и манџата се вари на тивок оган околу 45 минути.
Откако ќе се сварат, пред крај се додаваат ѓумбирот и магдонодот, па се посолува по вкус.
Се служи со пире од компири.