За овој рецепт се потребни помалку од 90 минути

1. Во сад се мешаат брашното, кесичка печиво, солта, сода и семките.
2. Потоа во садот со сувите состојки се додаваат маслиновото масло, киселата вода (2-2 и пол чаши) и се меша со лажица да биде меко тестото.
3. На крај се додава сок од половина лимон, се меша и се остава 1 час покриено со фолија за да не фати коре темна боја.
4. Потоа со мокри раце се прават топчиња, се притискаат малку и им се истураат семки. Се притискаат за да се залепат семките, се засекуваат со нож по две плитки рецки и се посипуваат со морска сол.
5. Лепчињата се печат во рерна на 180 степени (со вентилатор), околу 30 минути. Се редат на решетка за да се оладат.