За овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. Спанаќот сварете го, а потоа сомелете го.
2. На сомелениот спанаќ додајте една лажица лебни трошки, сол по вкус, црн пипер и едно јајце.
3. Сето ова добро замесето го.
4. Ќофтињата извалкајте ги прво во матени јајца, па брашно и на крај лебни трошки. Пржете ги од двете страни додека убаво заруменат.
5. Служете ги со кисело млеко.