За овој рецепт се потребни помалку од 40 минути

1. Јајцата се матат со шеќерот и со ванилиниот шеќер, па им се додаваат мелените кикирики, сечканите суви брусници, кокосовото брашно и млекото.
2. Бананите се сечат и се пасираат со вилушка, се соединуваат со сирењето, па се додаваат во приготвената смеса.
3. Постепено се додаваат маслото, сокот од портокал и румот, а на крај и брашното помешано со прашакот за печиво. Добро се промешува.
4. Смесата се истура во намастен плех и се пече половина час во рерна на 200°C.
5. Готовиот колач се остава да се излади, а потоа се посипува со шеќер во прав и се сече на коцки.