За овој рецепт се потребни помалку од 50 минути

1. Во сад измешајте ги шеќерот, брашното, прашокот за печиво и малку рендана кора од лимон (помалку од половина лажичка).
2. Додајте ги млекото од соја, маслото и екстрактот од ванила и измешајте со дрвена лажица да добиете хомогена смеса.
3. Смесата претурете ја во калап за печење колачи претходно намастен со масло и набрашнет.
4. Печете го колачот во претходно загреана рерна на 160°C околу 40 – 60 минути.
5. Откако ќе се испече, превртете го на чинија за торта и малку подоладен наросете го со шеќер во прав.
6. Може по желба да го премачкате со мармалад наместо со шеќер во прав и да го послужите со чаша млеко, чај или кафе.