Овој рецепт се подготвува за помалку од 40 минути

1. Во длабок сад се става киселата павлака, а во чашата од павлаката се става брашното, кое се додава во садот, потоа се додава едно јајце, малку шеќер и сол. Матиме со жица за матење да се соединат состојките.
2. Во тенџере се става масло, кога маслото добро ќе се загрее со мала лажица земаме од смесата и ставаме во маслото, па добиваме мали крофнички.
3. Крофничките ги оставаме да се изладат додека го приготвуваме шербетот. Во мало тенџере ставаме 1 чаша вода и 2 чаши шеќер да зовријат.
4. Шербетот се става во фрижидер да се излади. Крофничките се потопуваат во шербетот.
5. По желба може да додадете шеќер во прав и цимет.